Resep Perkedel Kentang Sosis

#kuliner

Resep Perkedel Kentang Sosis
Oleh : @puji_dishagallery

Bahan-bahan :

• 500 gram kentang, kupas, potong kotak-kotak
• 3 buah sosis, goreng setengah matang
• 1/2 sendok makan bawang goreng, ulek kasar
• 1 siung bawang putih (2 siung kalau ukuran bawangnya kecil-kecil), digoreng
• 1/4 sendok teh merica bubuk
•1/4 sendok teh kaldu daging bubuk
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas (untuk bahan celupan)

Cara Membuat :

1. Goreng kentang, sampai matang kemudian diulek halus.
2. Sosis, bawang putih, garam, gula, diulek halus.
3. Setelah semua sudah halus, semua bahan dicampur jadi satu sampai rata, cek rasa dan buat bentuk bulat-bulat.
4. Bulatan adonan, dicelupkan ke kocokan telur.
5. Digoreng dengan api sedang.
6. Setelah matang dengan warna kecoklatan, angkat dan sajikan.

♡ Selamat Mencoba ♡


Sumber :

https://fb.com/Inspirasi-Kesehatan-Resep-Memasak-581230955560786