Apa itu garnish?

Garnish adalah hiasan untuk makanan. Hiasn dalam hal ini adalaj segala sesuatu yang umumnya dapat di makan yg dibuat sedemikian rupa sehingga menunjang penampilan suatu hidangan, sekaligus menggugah selera makan seseorang.
Fungsi garnish pada penyajian makanan adalah untuk memperbaiki atau memperindah penampilan hidangan pada saat disajikan,sehingga menunjang kualitas makanan dan menarik selera makan bagi orang yang melihat