Selain Diolah Menjadi Susu,Kedelai Juga Bisa Diolah Menjadi Kembang Tahu

Kembang tahu adalah salah satu jajanan legendaris berbahan baku kedelai yang sangat mudah membuatnya dan kaya manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaatnya:

1. ASI booster
2. Menurunkan resiko kanker payudara
3. Menetralkan gula darah dalam tubuh
4. Menurunkan kadar kolestrol
5. Meringankan gangguan pencernaan

Resep membuat Kembang Tahu/Touhua

Bahan:
1/4 kacang kedelai direndam 10 jam
Gula putih sesuai selera
2 lembar daun pandan
jahe geprek secukupnya
gula aren
1 bungkus agar agar merk boleh apa saja


Cara buat :
Blender kedelai sedikit demi sedikit (1 sendok sayur ditambah 1 1/2 gelas air) kemudian saring dengan mengunakan kain.
Ampas bisa diolah untuk bakwan
Setelah selesai, rebus sari kedelai tambahkan gula putih dan daun pandan, rebus sampai mendidi, matikan api.
Untuk kuah cukup rebus air, jahe dan gula aren

#Semoga bermanfaat
#Salam dari desa

#Diambil dari berbagai sumber
#Resep diambil dari FB ARKME