Resep Ketupat Lebaran, Cepat Matang Dengan Tekstur Yang Kenyal
Citizen News 
HARIANE – Resep ketupat Lebaran adalah salah satu resep makanan yang banyak dicari oleh masyarakat, terutama di periode waktu yang mendekati Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
Resep ketupat Lebaran berikut ini cukup mudah untuk dipraktekkan karena langkah-langkahnya yang sederhana.
Berikut informasi lengkap mengenai resep ketupat Lebaran yang dikutip dari unggahan video dalam kanal Youtube CR Cook.
Resep Ketupat Lebaran
Ketupat merupakan salah satu hidangan yang biasanya selalu disajikan dalam rangka merayakan Lebaran. Hidangan ini biasanya disajikan sebagi pengganti nasi putih.
Tekstur ketupat yang kenyal dan wangi khas daun kelapa membuat hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat.
Lantas, bagaimana caranya agar tekstur ketupat dapat kenyal, wangi dan tahan lama? Simak resepnya berikut ini.
Bahan
Bahan yang digunakan untuk membuat resep ini yaitu 10 buah ketupat dengan ukuran sedang dan beras putih sebanyak setengah kilogram.
Dalam resep ini disarankan untuk menggunakan beras yang tidak pulen karena hasilnya akan lebih kenyal.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan dalam membuat resep ini.
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam kurang lebih selama satu jam kemudian ditiriskan. Apabila menggunakan beras yang pulen cukup cuci bersih tanpa perlu direndam.
2. Rendam ketupat ke dalam air selama kurang lebih 15 menit. Hal ini dimaksudkan agar nanti warna ketupat tidak berubah menjadi coklat atau merah saat matang
3. Isi ketupat dengan beras yang sudah ditiriskan. Apabila menggunakan beras yang tidak pulen, isi ketupat hingga setengah bagian dan untuk beras pulen, isi ketupat hingga tiga perempat bagian.
4. Sebagai bantuan saat mengisi ketupat dengan beras, dapat menggunakan bagian atas botol plastik yang diiris sebagai corong. Hal ini dapat menjaga agar beras tidak tumpah saat proses pengisian berlangsung.
5. Setelah diisi dengan beras, rapikan kembali ketupat agar tidak ada bagian yang bolong.
6. Setelah semua ketupat diisi dengan beras, tali semua ketupat menjadi satu.
7. Masukkan ketupat ke dalam air yang mendidih. Pastikan agar seluruh bagian ketupat dapat terendam air, lalu tutup rapat (bila perlu bisa diberikan pemberat pada tutup agar uap panas tidak banyak yang keluar).
8. Rebus selama kurang lebih 15 menit.
9. Setelah direbus selama 15 menit, matikan api lalu biarkan ketupat dalam posisi masih tertutup rapat selama 30 menit.
10. Setelah dibiarkan selama 30 menit, nyalakan api lalu rebus kembali selama 15 menit lagi.
11. Setelah itu, matikan api dan diamkan lagi selama 30 menit.
12. Setelah itu, angkat dan tiriskan ketupat dengan cara digantung agar cepat kering.
Tips selengkapnya silahkan klik link atau tautan berikut ini,
https://hariane.com/resep-ketupat-lebaran-cara-membuat-ketupat-agar-cepat/
Resep ketupat Lebaran berikut ini cukup mudah untuk dipraktekkan karena langkah-langkahnya yang sederhana.
Berikut informasi lengkap mengenai resep ketupat Lebaran yang dikutip dari unggahan video dalam kanal Youtube CR Cook.
Resep Ketupat Lebaran
Ketupat merupakan salah satu hidangan yang biasanya selalu disajikan dalam rangka merayakan Lebaran. Hidangan ini biasanya disajikan sebagi pengganti nasi putih.
Tekstur ketupat yang kenyal dan wangi khas daun kelapa membuat hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat.
Lantas, bagaimana caranya agar tekstur ketupat dapat kenyal, wangi dan tahan lama? Simak resepnya berikut ini.
Bahan
Bahan yang digunakan untuk membuat resep ini yaitu 10 buah ketupat dengan ukuran sedang dan beras putih sebanyak setengah kilogram.
Dalam resep ini disarankan untuk menggunakan beras yang tidak pulen karena hasilnya akan lebih kenyal.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan dalam membuat resep ini.
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam kurang lebih selama satu jam kemudian ditiriskan. Apabila menggunakan beras yang pulen cukup cuci bersih tanpa perlu direndam.
2. Rendam ketupat ke dalam air selama kurang lebih 15 menit. Hal ini dimaksudkan agar nanti warna ketupat tidak berubah menjadi coklat atau merah saat matang
3. Isi ketupat dengan beras yang sudah ditiriskan. Apabila menggunakan beras yang tidak pulen, isi ketupat hingga setengah bagian dan untuk beras pulen, isi ketupat hingga tiga perempat bagian.
4. Sebagai bantuan saat mengisi ketupat dengan beras, dapat menggunakan bagian atas botol plastik yang diiris sebagai corong. Hal ini dapat menjaga agar beras tidak tumpah saat proses pengisian berlangsung.
5. Setelah diisi dengan beras, rapikan kembali ketupat agar tidak ada bagian yang bolong.
6. Setelah semua ketupat diisi dengan beras, tali semua ketupat menjadi satu.
7. Masukkan ketupat ke dalam air yang mendidih. Pastikan agar seluruh bagian ketupat dapat terendam air, lalu tutup rapat (bila perlu bisa diberikan pemberat pada tutup agar uap panas tidak banyak yang keluar).
8. Rebus selama kurang lebih 15 menit.
9. Setelah direbus selama 15 menit, matikan api lalu biarkan ketupat dalam posisi masih tertutup rapat selama 30 menit.
10. Setelah dibiarkan selama 30 menit, nyalakan api lalu rebus kembali selama 15 menit lagi.
11. Setelah itu, matikan api dan diamkan lagi selama 30 menit.
12. Setelah itu, angkat dan tiriskan ketupat dengan cara digantung agar cepat kering.
Tips selengkapnya silahkan klik link atau tautan berikut ini,
https://hariane.com/resep-ketupat-lebaran-cara-membuat-ketupat-agar-cepat/
