Definisi Tanaman Rimpang

Tanaman rimpang merujuk pada jenis tanaman yang tumbuh di bawah tanah dan memiliki bagian yang berfungsi sebagai penyimpanan nutrisi, seringkali berbentuk seperti akar atau umbi. Rimpang adalah bagian tanaman yang tumbuh horizontal di bawah permukaan tanah dan berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan serta nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman saat kondisi lingkungan tidak mendukung pertumbuhan aktif di atas permukaan tanah.

Contoh tanaman rimpang termasuk jahe, kunyit, temulawak, bawang putih, bawang merah, dan umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, dan singkong. Rimpang memiliki peran penting dalam siklus hidup tanaman karena mereka mampu bertahan dalam kondisi lingkungan yang keras dan berperan dalam memulai pertumbuhan baru ketika kondisi menjadi lebih baik.

Tanaman rimpang sering digunakan dalam berbagai keperluan manusia, termasuk sebagai bahan bumbu masakan, obat tradisional, bahan kosmetik, dan sebagainya. Karena kemampuan mereka untuk bertahan dan menyimpan nutrisi, rimpang telah menjadi bagian integral dari budaya, kuliner, dan pengobatan di berbagai budaya di seluruh dunia.