ANGCIU HARAM BAGI UMMAT ISLAM
Berita Warga 
#HalalAtauHaram
Halalkah Saus Sari Tapai Beras?
Dari beras ketan hitam bisa dihasilkan nasi ketan dan tapai ketan yang tergolong halal. Tapai ketanpun memiliki produk turunan lagi yang disebut saus sari tapai. Apakah bahan ini tergolong halal?
Saus sari tapai adalah penyedap masakan yang terbuat dari tapai ketan hitam. Warnanya cokelat kemerahan bening dengan rasa khas air tapai. Saus encer ini biasanya digunakan dalam masakan Tiongkok dan untuk nasi goreng. Bisa juga untuk menggantikan sake dalam masakan Jepang.
Sekilas, botol saus sari tapai mirip botol kecap asin atau kecap ikan. Botol hitam berukuran 600 ml ini berlabel merah dengan aksara Tiongkok. Namun terkadang penjual melepas labelnya sehingga pelanggan tak mengetahui cairan apa yang ada dalam botol tersebut.
Tapai ketan memang halal. Namun, jika sudah dijadikan saus sari tapai, hukumnya haram. "Untuk sari saus tapai yang dimaksud (botol hitam dengan label merah), LPPOM MUIpernah melakukan survei. Terbukti, saus tapai tersebut adalah arak merah atau angciu dengan kadar alkohol cukup tinggi. Statusnya tentu saja haram dikonsumsi," jawab LPPOM MUI.
Lewat kolom Surat Pembaca di Jurnal Halal No. 107 edisi Mei-Juni Tahun XVII 2014, LPPOM MUI memperjelas keharaman saus sari tapai yang dicampurkan ke dalam aneka masakan. "Walau bahan lainnya halal, kalau menggunakan angciu maka masakannya menjadi haram karena terkontaminasi bahan haram," tegas LPPOM MUI.
Karena itu, jika Anda melihat botol sari saus tapai di gerobak nasi goreng atau dapur restoran, sebaiknya hindarilah menyantap makanan yang disajikan di sana. Kalau ada botol mencurigakan namun tak ada labelnya, sebaiknya tanyakan apakah itu sari saus tapai, angciu, atau arak merah.
Bagaimana jika ingin membuat masakan berbahan sari saus tapai? Anda bisa menggantinya dengan air jahe atau kecap asin yang ditambah perasan jeruk nipis atau lemon 🍋
Nah, berkaitan dengan lemon 🍋, ada produk bagus dengan merk "LEMMO FRESH" terbuat dari 100 % perasan lemon organik murni, tanpa zat pengawet, dijamin halal dan khasiatnya sama dengan lemon yang masih berbentuk buah.
Untuk informasi lebih lanjut tentang LEMMO FRESH, silahkan klik
http://fb.com/LemonPerasMurni
Sumber Artikel :
@halalcorner.id
(fit/odi)
Dengan sedikit penambahan.
Halalkah Saus Sari Tapai Beras?
Dari beras ketan hitam bisa dihasilkan nasi ketan dan tapai ketan yang tergolong halal. Tapai ketanpun memiliki produk turunan lagi yang disebut saus sari tapai. Apakah bahan ini tergolong halal?
Saus sari tapai adalah penyedap masakan yang terbuat dari tapai ketan hitam. Warnanya cokelat kemerahan bening dengan rasa khas air tapai. Saus encer ini biasanya digunakan dalam masakan Tiongkok dan untuk nasi goreng. Bisa juga untuk menggantikan sake dalam masakan Jepang.
Sekilas, botol saus sari tapai mirip botol kecap asin atau kecap ikan. Botol hitam berukuran 600 ml ini berlabel merah dengan aksara Tiongkok. Namun terkadang penjual melepas labelnya sehingga pelanggan tak mengetahui cairan apa yang ada dalam botol tersebut.
Tapai ketan memang halal. Namun, jika sudah dijadikan saus sari tapai, hukumnya haram. "Untuk sari saus tapai yang dimaksud (botol hitam dengan label merah), LPPOM MUIpernah melakukan survei. Terbukti, saus tapai tersebut adalah arak merah atau angciu dengan kadar alkohol cukup tinggi. Statusnya tentu saja haram dikonsumsi," jawab LPPOM MUI.
Lewat kolom Surat Pembaca di Jurnal Halal No. 107 edisi Mei-Juni Tahun XVII 2014, LPPOM MUI memperjelas keharaman saus sari tapai yang dicampurkan ke dalam aneka masakan. "Walau bahan lainnya halal, kalau menggunakan angciu maka masakannya menjadi haram karena terkontaminasi bahan haram," tegas LPPOM MUI.
Karena itu, jika Anda melihat botol sari saus tapai di gerobak nasi goreng atau dapur restoran, sebaiknya hindarilah menyantap makanan yang disajikan di sana. Kalau ada botol mencurigakan namun tak ada labelnya, sebaiknya tanyakan apakah itu sari saus tapai, angciu, atau arak merah.
Bagaimana jika ingin membuat masakan berbahan sari saus tapai? Anda bisa menggantinya dengan air jahe atau kecap asin yang ditambah perasan jeruk nipis atau lemon 🍋
Nah, berkaitan dengan lemon 🍋, ada produk bagus dengan merk "LEMMO FRESH" terbuat dari 100 % perasan lemon organik murni, tanpa zat pengawet, dijamin halal dan khasiatnya sama dengan lemon yang masih berbentuk buah.
Untuk informasi lebih lanjut tentang LEMMO FRESH, silahkan klik
http://fb.com/LemonPerasMurni
Sumber Artikel :
@halalcorner.id
(fit/odi)
Dengan sedikit penambahan.
